寶雞搟面皮機
作者:admin 發(fā)布日期:2017/1/4 關(guān)注次數(shù):
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搟面皮是我國北方黃河中游一帶發(fā)明的一種民間風(fēng)味小吃,涼拌、熱炒均可。無需用水浸泡,出機即可食用。由于其直接用面水制作,出機即為熟品,比手工面皮筋道、透亮。1斤面粉可做2斤涼皮,加上獨特的湯汁勾兌,香料配制秘方,使這種膾炙人口的風(fēng)味升華為中華名小吃。
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